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青岛德国留学:必须知道的德国饮食习惯

2018-06-08 14:45  作者:qdopfun  来源:欧风网整理  

核心提示:相信青岛德国留学的小伙伴在留学之前都会了解德国的饮食习惯,这可以帮助大家更好的融入德国留学生活!那么,正在准备青岛德国留学申请的小伙伴是否提前了解德国的饮食习惯呢?如果你还不了解,就来看看下文青岛欧风培训老师的介绍吧。  

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青岛德国留学:必须知道的德国饮食习惯

  Breakfast

  早餐是一天的开始,德国人对此毫不含糊,因而德国的早餐甚至比晚餐和午餐还来得要丰盛。大多数餐厅都提供早餐服务,主食有面包、肉类、蔬菜还有新鲜的水果,品种丰富,注重营养搭配。面包的种类都分得很细,有燕麦的、白面的、杂粮的,可以自己搭配杂粮、牛油、奶酪等。

  家庭的早餐桌上,常常有采用藤子或是竹篾编织的小筐,里面放着各种不同的面包。常见的类型有乡村式面包、烤面包和小圆面包等,南部德国还流行面包圈。其中小圆面包据说就有不同的150多种,并且特别讲究吃新鲜的。

  Lunch

  德国的午餐就显得比较平淡了,主打菜品是猪排、肉排、香肠、土豆等,德国人饮食习惯是毫不浪费,因此最后一刻,他们也会将面包蘸着汤汁消灭干净。

  德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐,是名副其实的快餐,如一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘,外加一杯饮料。在有家庭主妇和未成年孩子的家庭,午餐也较简单。如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包,或炖牛肉配米饭和生菜,再简单的就像中国的打卤面一样,用肉汁拌意大利面条,饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。德国人简化午餐并不是为了省钱,而是为了节省时间。

  Supper

  与午餐差不多,因为下班的愉悦心情,有些喜欢加上一杯纯正的德国黑啤酒。如果你与德国朋友一起吃饭,不必担心自己不胜酒力,因为德国人可没有劝酒的爱好,你不愿品尝啤酒的话,他们绝对会尊重你的做法。

  德国人的家庭晚餐通常是冷餐,内容是很丰盛的:一盘肉食的拼盘;鲜嫩可口的蔬菜,如小萝卜、西红柿、黄瓜;新鲜的水果,如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出各种风味的干酪,主食是面包。晚餐时间比较宽裕,德国人喜欢全家围坐在桌前,边吃边聊。

  下午茶

  除了一日三餐外,有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”,即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时邀请朋友来家里品茗聊天。在这样的聚会上,客人可以品尝到饮誉四海的德国糕点(德国的女士一般都练就一手烤制点心的手艺)。不过在当今快节奏的社会生活中,这种午后清闲的享受也只有在周末、假期或休假时才有可能。

  街头小吃至于德国的街头小吃,要数香肠最多,其余也有hamburger、pizza等经典的西式快餐,一些小餐馆内还会出售类似西班牙、土耳其的美食,所以青岛德国留学的小伙伴还是有很多选择的!

 

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