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青岛欧风带你品鉴意大利菜单里独特的美食

时间:2017-12-08 16:32  作者:青岛欧风  来源:欧风网整理  

摘要:你或许会觉得英国和德国的饮食单调,但是去意大利留学,美食绝对是不可错过的,意大利素有“西餐之母”的美誉,是享誉世界的美食王国。   

  你或许会觉得英国和德国的饮食单调,但是去意大利留学,美食绝对是不可错过的,意大利素有“西餐之母”的美誉,是享誉世界的美食王国。
 

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  大自然赋予了意大利丰富的地中海蔬菜、酿酒葡萄和新鲜成熟的水果,刚出水的鲜鱼、精心饲养的动物以及厨房窗外那片长满蘑菇的森林。他们在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术、时装和汽车,总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。

  意大利菜系非常丰富,菜品成千上万,除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉,它的海鲜和甜品都闻名遐迩。源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有“西餐之母”之美称。

  这里的菜肴赋予了浓厚的人文风情,原味中略有一丝丝辣意,浓醇中透着微微的清新,擅长使用海鲜,辅以牛羊肉等。意式披萨、佛罗伦萨牛排、意面、烩饭、提拉米苏、冰淇淋……五花八门的特色美食,不禁使人垂涎不已,欲图前往一探究竟。那么今天跟着小编一起带您分享意大利美食吧!

  • 从罗马吃起,开胃菜、魔鬼鸡、冰激凌、“薄派”披萨、咖啡,这只是序幕……

  Gelato是冰淇淋的意大利语叫法。意大利的冰淇淋有多特别?只能建议你到了罗马一定要尝尝,而且人家的冰淇淋,造型美的不忍下嘴。

  • 还有一道地道的意大利美食产于罗马,那就是魔鬼鸡。

  魔鬼鸡用橄榄油烹炸,辅以各种佐料和香料,刚出锅的魔鬼鸡,色泽呈金黄,皮又酥又嫩,配以绿叶菜点缀,色香味俱全。

  • 下一站是世界上最著名的旅游城市之一,“翡冷翠”佛罗伦萨Firenze,不要忘记点上一份佛罗伦萨的T骨牛排。

  这块取自T骨部位的牛排普通从一斤到三斤不等,不只严选牛的种类产地和年龄,还要经过数十天的风庸才可以烹饪,以做出最好的托斯卡纳风味。

  • 下一站来到了博洛尼亚Bologna,是意大利最古老的城市之一。

  博洛尼亚被称为意大利的烹饪之都,从其城市名Bologna,意大利语肉酱面之意,便可看出博洛尼亚可以吃到最地道的意大利面。

  • 继续旅程来到佩鲁贾Perugia,一座富有文明遗迹的“前罗马时代”都市,也是意大利保存最完好的中世纪山丘小镇之一。在佩鲁贾最应该尝试的一道菜是烤乳猪。

  • 最后去披萨饼的故乡那不勒斯享用一顿正宗的大餐。是不是隔着屏幕都流出了口水呢?

  准备去意大利留学的同学们,看到意大利芳香的肉类、美味熟食、醇香的咖啡、精致的甜点、缤纷的冰激凌是不是坐不住,马上要收拾行李了呀。那么赶紧赶快,希望你们能在意大利开心留学!

关键字: 意大利,意大利美食

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